{"id":2182,"date":"2012-04-20T13:11:09","date_gmt":"2012-04-20T11:11:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/?p=2182"},"modified":"2021-07-07T13:13:36","modified_gmt":"2021-07-07T11:13:36","slug":"gallieni-lyautey-tonkin-1892-1896-le-regime-alimentaire-de-gallieni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/2012\/04\/20\/gallieni-lyautey-tonkin-1892-1896-le-regime-alimentaire-de-gallieni\/","title":{"rendered":"Gallieni, Lyautey, Tonkin, 1892-1896 : le r\u00e9gime alimentaire de Gallieni"},"content":{"rendered":"\n

Eclats de vie coloniale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Morceaux choisis<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gallieni et Lyautey, au Tonkin, dans les ann\u00e9es 1892-1896.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le r\u00e9gime alimentaire du colonel Gallieni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un mod\u00e8le de r\u00e9gime alimentaire moderne, avant la lettre : c\u00e9r\u00e9ales, fruits, l\u00e9gumes et laitages<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \u00ab C\u2019est en voyant nos tirailleurs se nourrir presqu\u2019exclusivement de leur boule de riz, envelopp\u00e9e dans une feuille de bananier, et, cependant, rester encore capables de supporter les rudes fatigues de nos colonnes et pr\u00e9senter moins de maladies des voies digestives que les Europ\u00e9ens, que j\u2019ai compris la n\u00e9cessit\u00e9 de suivre un r\u00e9gime de nourriture conforme \u00e0 celui des indig\u00e8nes.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

            D\u00e9j\u00e0, au Soudan, j\u2019avais pu constater que les races les plus vigoureuses, celles qui nous fournissent les intr\u00e9pides et robustes tirailleurs s\u00e9n\u00e9galais, ou encore les Peuhls, ces marcheurs infatigables au corps souple et \u00e9lanc\u00e9, usaient surtout, dans leur alimentation, de mil, de riz et de laitage. Au Tonkin, les coolies annamites qui, en quelques heures, vous transportent en pousse-pousse de Hano\u00ef \u00e0 Bac-Ninh, ou aussi les solides montagnards de la haute r\u00e9gion qui escaladent, avec une agilit\u00e9 extraordinaire, les mamelons, et les massifs rocheux de leur pays, ne connaissent gu\u00e8re la viande. Enfin, plus tard, \u00e0 Madagascar, je fus \u00e0 m\u00eame de faire la m\u00eame observation sur les bourjanes (1) qui me firent faire, \u00e0 plusieurs reprises, en filanzana (1), le tour de l\u2019\u00eele, accomplissant, pendant plus d\u2019un mois cons\u00e9cutif, des \u00e9tapes journali\u00e8res de 60 \u00e0 70 kilom\u00e8tres.<\/em><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est pour cela que, peu \u00e0 peu, pendant mes longs s\u00e9jours coloniaux, je me mis au m\u00eame r\u00e9gime que mes Soudanais, Tonkinois, et Malgaches, supprimant \u00e0 peu pr\u00e8s la nourriture carn\u00e9e et me bornant aux l\u00e9gumes, fruits et laitages. Je me trouvai tellement bien de ce r\u00e9gime que je continuai \u00e0 le suivre en France et que, depuis, le lui suis toujours fid\u00e8le. C\u2019est certainement \u00e0 lui que j\u2019attribue l\u2019excellente sant\u00e9 sont j\u2019ai toujours joui, malgr\u00e9 un s\u00e9jour de vingt-huit ann\u00e9es aux colonies, sous les climats les plus p\u00e9nibles et bien que j\u2019eusse \u00e9t\u00e9 expos\u00e9, pendant cette longue p\u00e9riode, \u00e0 des fatigues et \u00e0 des privations tout \u00e0 fait exceptionnelles. Quand j\u2019exer\u00e7ais le commandement du 13\u00e8me<\/sup> corps, j\u2019allai inspecter, \u00e0 Vichy, notre h\u00f4pital militaire et mes premi\u00e8res paroles au m\u00e9decin-chef furent les suivantes :<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00ab J\u2019ai v\u00e9ritablement honte, mon cher docteur, moi qui ai v\u00e9cu jusqu\u2019\u00e0 ce jour presque exclusivement dans nos colonies, de mettre les pieds pour la premi\u00e8re fois \u00e0 Vichy ! \u00bb Effectivement, rares sont les coloniaux, qui n\u2019ont pas eu \u00e0 y s\u00e9journer pour y soigner leur estomac, leur foie ou leurs intestins. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Un commentaire rapide :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1-   <\/strong> Nous reviendrons plus loin sur le concept de races et sur la pol\u00e9mique moderne que certains chercheurs ont engag\u00e9e sur la \u00ab politique des races \u00bb que d\u00e9fendait Gallieni au titre de sa politique militaire et civile de pacification.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2-   <\/strong> La station thermale de Vichy : Vichy fut le rendez-vous \u00ab incontournable \u00bb, selon un certain langage moderne, des coloniaux, \u00e0 l\u2019\u00e9poque des conqu\u00eates coloniales, entre 1870 et 1914.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En tout cas en Afrique, o\u00f9 la France organisait ses campagnes annuelles pendant la bonne saison. Beaucoup des officiers, pour ceux qui survivaient, car beaucoup d\u2019entre eux y sont morts, revenaient en permission en m\u00e9tropole, apr\u00e8s leurs campagnes, pour s\u2019y refaire une sant\u00e9, pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 Vichy.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3-   <\/strong> Et nous verrons que l\u2019estomac de Gallieni eut beaucoup \u00e0 souffrir \u00e0 l\u2019occasion des festivit\u00e9s fran\u00e7aises ou chinoises organis\u00e9es sur la fronti\u00e8re de Chine, le mar\u00e9chal Sou \u00e9tant, ou la puissance invitante, ou la puissance invit\u00e9e.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(1) <\/strong> Un bourjane \u00e9tait un porteur,  car il n\u2019existait pas de route \u00e0 Madagascar, et le filanzana \u00e9tait la sorte de chaise \u00e0 porteur que les gens riches ou les repr\u00e9sentants du pouvoir utilisaient pour se d\u00e9placer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jean Pierre Renaud<\/p>\n\n\n\n

Bon app\u00e9tit\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eclats de vie coloniale Morceaux choisis Gallieni et Lyautey, au Tonkin, dans les ann\u00e9es 1892-1896. 1 Le r\u00e9gime alimentaire du colonel Gallieni Un mod\u00e8le de r\u00e9gime alimentaire moderne, avant la lettre : c\u00e9r\u00e9ales, fruits, l\u00e9gumes et laitages             \u00ab C\u2019est en voyant nos tirailleurs se nourrir presqu\u2019exclusivement de leur boule de riz, envelopp\u00e9e dans une feuille de bananier, … Continuer la lecture de « Gallieni, Lyautey, Tonkin, 1892-1896 : le r\u00e9gime alimentaire de Gallieni »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[1998,2274,313,2280,1196],"class_list":["post-2182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-histoire","tag-gallieni","tag-lyautey","tag-madagascar","tag-regime-alimentaire","tag-tonkin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2182"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2183,"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2182\/revisions\/2183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eh-tique-media-tique.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}